Ajankohtaista

Päivän lounas

Yritys

Vappuherkut! 19.4.2024

Herkulliset vapputuotteet nyt tilattavissa. Suosittelemme maistamaan ainakin meidän suosittua Hugon simaa ja simapalloja emoji. Myymälämme on avoinna arkisin klo 7-19 ja lauantaina klo 8-16. Lämpimasti tervetuloa!
 
Vapputilaukset perjantaihin 26.4 klo 12 mennessä. Voit tehdä tilauksen numerosta 020 111 5300 (mpm/pvm).
 
Vapun herkut
• Simapallot (10kpl) 11€
• Simapallot (20kpl) 22€
• Hugon sima 1L 6,90€
• Toast skagen 4,20€
• Hillomunkki 2,20€
• Munkkirinkeli 2,20€
• Berliininmunkki 2,60€
• Possumunkki 2,80€
• Tippaleipä (2kpl) 6,20€
 
• Glut. tippaleipä (2kpl) 6,40€
• Glut. berliininmunkki (2kpl) 5,60€
• Glut. munkkirinkeli (2kpl) 5,60€
• Glut. munkki (2kpl) 5,60€
 
Hugon sima.jpg
 
vappuherkut.jpg
 
Toast skagen.jpg

Agricolaleivoksia nyt myynnissä! 9.4.2024

Agricolanleivos.jpg

Herkullisen Agricolaleivoksen täytteenä puolukkarahkatäyte puolukkahillon kera. Leivoksessa kaurakeksipohja ja päällä kuivattuja puolukoita. Myynnissä rajoitetun ajan.

Tänään lounaaksi 22.4.2024

Keitto: Kalaseljankaa MA, G
Buffet: Jauhelihakastiketta & spagettia L

Feta-porkkanapaistosta L, G

Salaattipöytä

Koko viikon lounaslista

Lounas ma-pe klo 10.30 - 14.30

Lounasbuffet  12,70 €

Cafe Hugon lounas tarjoillaan seisovasta pöydästä arkisin. Voit myös ostaa lounaan mukaan take-awayna.

Buffettiin sisältyy lämmin ruoka, keitto, runsas salaattipöytä, Uudenmaan Leivän tuoreet leivät, levitteet, kotikalja ja kahvi tai tee.

Uudenmaan Leivällä on pitkä 60 vuoden historia

hilkka-ja-hugo-villgren.jpg
Uudenmaan Leivän perustajat Hilkka ja Hugo Villgren

Hilkka ja Hugo "Hute" Villgrenin leipurin taival alkoi Opelan leipomosta Lappeenrannasta 1950-luvulla. Siellä he olivat leipurin ja kondiittorin opissa. Taavetin leipomon sekä Helsingin Munkkiniemessä sijaitsevan Tavastian leipomon kautta he siirtyivät Klaukkalaan vuonna 1960 ja perustivat oman leipomon vanhan koritehtaan tiloihin. Alkuvuosina Uudenmaan Leivän pääartikkeleita olivat kermakakut sekä arinauunissa eli "monsuunissa" paistetut hiivaleivät.

uudenmaan-leipa-1960.jpg
Leipomon myymälä 1960-luvulla

Sukupolvenvaihdos Uudenmaan Leivässä toteutettiin 1984. Silloin Timo Rajapuro vaimonsa Merjan (o.s. Villgren) kanssa muuttivat lapsineen Klaukkalaan ja ryhtyivät luotsaamaan leipomoa. He johtavat Uudenmaan Leipää käsityöammattia arvostaen sekä perinteitä vaalien. Monet tämän päivän resepteistä ovatkin alkuvuosien perua. Mihinkäs ihmisen "suu" vuosien saatossa muuttuisi.

uudenmaan-leipa-1970.jpg
Leipomon myymälä 1970-luvun lopussa