Ajankohtaista

Päivän lounas

Yritys

Joululounas 2023 8.12.2023

Vuoden 2023 joululounas tarjoillaan keskiviikkona 13.12 ja torstaina 14.12 klo 10:30-14:30. Hinta 16,70€. Tervetuloa!

MENU:
Waldorfin salaattia (L, G)
Vihersalaattia (L, G)
Pähkinäistä kvinoa salaattia (L, G)
Punajuuri-vuohenjuustosalaattia (L, G)
Omenaista rosollia (MA, G)
Sienisalaattia (L, G)
Savulohimoussea (L, G)
Matjes-silliä, mustaherukka-silliä & sinappiwhisky-silliä

Perunalaatikkoa (L)
Porkkanalaatikkoa (L, G)
Lanttulaatikkoa (L, G)
Joulukinkkua (L, G)

Talon leipää ja levitettä

Kahvia/teetä
Hugon glögiä

Piparkakkugelatoa & glögigelatoa

joululounas 2023.jpg

Itsenäisyyspäivän herkut myymälästämme! 4.12.2023

Tervetuloa tekemään herkulliset ostokset Suomen itsenäisyyspäivän kunniaksi ????. Olemme avoinna klo 7.30-17.30. Myymälämme on suljettu 6.12.
 
???????? Itsenäisyyspäiväntuotteet: ????????
Itsenäisyyspäivänleivos 3,40€
Lakkatuorejuustokakku (8hlö) 42€
Saaristolaisleipä 3,90€
Itsenäisyyspäivänmunkki 2,60€
Riistapiiras 3,30€
Saaristolaisvoileipäkakku (5hlö) 38€
 
Tiistaina 5.12 myös itsenäisyyspäivänlounas. Hinta 12,70€.
MENU:
Suppilovahverokeittoa (L, G)
Perunaröstejä & uunipunajuuria (L, G)
Jauhelihapullia, porkkanapyreetä & karpalokastiketta (L, G)
Moussekakkua (L)
Salaattipöytä
Kahvia & teetä
 
???????? Oikein rauhallista itsenäisyyspäivää kaikille! ????????
 
itsenäisyyspäiväleivos.jpg
 
Saaristolaisvoileipäkakku.jpg

Tänään lounaaksi 11.12.2023

Keitto: Bouillabaissekeittoa MA, G
Buffet: Kebabia & riisiä L, G

Sienipastaa L

Salaattipöytä

Koko viikon lounaslista

Lounas ma-pe klo 10.30 - 14.30

Lounasbuffet  12,70 €
Keitto 9,00 €

Cafe Hugon lounas tarjoillaan seisovasta pöydästä arkisin. Voit myös ostaa lounaan mukaan take-awayna.

Buffettiin sisältyy lämmin ruoka, keitto, runsas salaattipöytä, Uudenmaan Leivän tuoreet leivät, levitteet, kotikalja, Novelle hanavesi ja kahvi tai tee.

Keittoon sisältyy päivän keitto, Uudenmaan Leivän tuoreet leivät, levitteet, kotikalja, Novelle hanavesi ja kahvi tai tee.

Uudenmaan Leivällä on pitkä 60 vuoden historia

hilkka-ja-hugo-villgren.jpg
Uudenmaan Leivän perustajat Hilkka ja Hugo Villgren

Hilkka ja Hugo "Hute" Villgrenin leipurin taival alkoi Opelan leipomosta Lappeenrannasta 1950-luvulla. Siellä he olivat leipurin ja kondiittorin opissa. Taavetin leipomon sekä Helsingin Munkkiniemessä sijaitsevan Tavastian leipomon kautta he siirtyivät Klaukkalaan vuonna 1960 ja perustivat oman leipomon vanhan koritehtaan tiloihin. Alkuvuosina Uudenmaan Leivän pääartikkeleita olivat kermakakut sekä arinauunissa eli "monsuunissa" paistetut hiivaleivät.

uudenmaan-leipa-1960.jpg
Leipomon myymälä 1960-luvulla

Sukupolvenvaihdos Uudenmaan Leivässä toteutettiin 1984. Silloin Timo Rajapuro vaimonsa Merjan (o.s. Villgren) kanssa muuttivat lapsineen Klaukkalaan ja ryhtyivät luotsaamaan leipomoa. He johtavat Uudenmaan Leipää käsityöammattia arvostaen sekä perinteitä vaalien. Monet tämän päivän resepteistä ovatkin alkuvuosien perua. Mihinkäs ihmisen "suu" vuosien saatossa muuttuisi.

uudenmaan-leipa-1970.jpg
Leipomon myymälä 1970-luvun lopussa