Ajankohtaista

Päivän lounas

Yritys

Puustiviikon uutuudet ja tarjoukset 30.9.2022

Vietämme korvapuustipäivää tiistaina 4.10 ????! Myymälässämme paljon erilaisia puusteja tarjoushintaan ????. Uutuuspuustit myynnissä vain puustikampanjan aikana. Puustit tulevat myyntiin tiistaina 4.10 ja kampanja kestää vähintään perjantaihin 7.10 saakka. Tarjoukset voimassa myös lauantaina 8.10, mutta rajatummalla valikoimalla.
 
Tarjoukset ja uutuudet:
Kahvi/tee/kaakao & puustipäivän puusti 3,90€ (ovh 4,60€)
Korvapuustilatte & korvapuusti-juustokakkupala 6,50€ (ovh 7,40€)
Hugon puusti kuorrutettuna 2,20€ (ovh 2,40€)
Suklaapuusti 1,90€ (ovh 2,40€)
Peltipuusti 1,90€ (ovh 2,40€)
Kierrepuusti (vegaaninen) 1,90€ (ovh 2,40€)
Korvapuustipitko 6,20€
Korvapuusti-juustokakku 16€
Korvapuusti-juustokakkupala 3,50€
Korvapuustilatte 3,90€
 
korvapuusti-juustokakku.jpg

hugon puusti kuorrutuksella.jpg

hugon puusti kuorrutuksella2.jpg

suklaapuusti.jpg

vegaaninen kierrepuusti.jpg

Vietämme leipäviikkoa 9.9.2022

Vietämme leipäviikkoa viikolla 37 eli syyskuun 12.-17 päivä. Koko viikon tarjouksessa uutuusleipiä, sekä tuttuja klassikoita ????.
 
???? Maanantaina (12.9): Ranskalainen maalaisleipä arinauunissa paistettuna & siemenleipä.
???? Tiistaina (13.9): Kauravarras (uutuus!) & gluteeniton sämpylä (uusittu resepti).
????Keskiviikko (14.9): Saaristolaisleipä viipaloituna & viikunaleipä (uutuus!). Lisäksi ranskalainen maalaisleipä arinauunissa paistettuna.
???? Torstai (15.9): Vaalea artesaanileipä arinauunissa paistettuna.
???? Perjantai (16.9): Rukiinen ciabatta arinauunissa paistettuna & gluteeniton sämpylä (uusittu resepti).
???? Lauantai (17.9): Markus-sedän kaurasämpylä & Markus-sedän kauralimppu.
 
Näiden lisäksi kahvilaamme tulee myyntiin kaksi uutta delileipää: Seitantoast (vege) ja broileri-aura-avoleipä. Tervetuloa maistamaan! ????
 
leipäviikko.jpg

Oivaraportti

Tänään lounaaksi 1.10.2022

Ei lounasta tänään

Koko viikon lounaslista

Lounas ma-pe klo 10.30 - 14.30

Lounasbuffet  11,30 €
Keitto 8,00 €

Cafe Hugon lounas tarjoillaan seisovasta pöydästä arkisin. Voit myös ostaa lounaan mukaan take-awayna.

Buffettiin sisältyy lämmin ruoka, keitto, runsas salaattipöytä, Uudenmaan Leivän tuoreet leivät, levitteet, kotikalja, Novelle hanavesi ja kahvi tai tee.

Keittoon sisältyy päivän keitto, Uudenmaan Leivän tuoreet leivät, levitteet, kotikalja, Novelle hanavesi ja kahvi tai tee.

Uudenmaan Leivällä on pitkä 60 vuoden historia

hilkka-ja-hugo-villgren.jpg
Uudenmaan Leivän perustajat Hilkka ja Hugo Villgren

Hilkka ja Hugo "Hute" Villgrenin leipurin taival alkoi Opelan leipomosta Lappeenrannasta 1950-luvulla. Siellä he olivat leipurin ja kondiittorin opissa. Taavetin leipomon sekä Helsingin Munkkiniemessä sijaitsevan Tavastian leipomon kautta he siirtyivät Klaukkalaan vuonna 1960 ja perustivat oman leipomon vanhan koritehtaan tiloihin. Alkuvuosina Uudenmaan Leivän pääartikkeleita olivat kermakakut sekä arinauunissa eli "monsuunissa" paistetut hiivaleivät.

uudenmaan-leipa-1960.jpg
Leipomon myymälä 1960-luvulla

Sukupolvenvaihdos Uudenmaan Leivässä toteutettiin 1984. Silloin Timo Rajapuro vaimonsa Merjan (o.s. Villgren) kanssa muuttivat lapsineen Klaukkalaan ja ryhtyivät luotsaamaan leipomoa. He johtavat Uudenmaan Leipää käsityöammattia arvostaen sekä perinteitä vaalien. Monet tämän päivän resepteistä ovatkin alkuvuosien perua. Mihinkäs ihmisen "suu" vuosien saatossa muuttuisi.

uudenmaan-leipa-1970.jpg
Leipomon myymälä 1970-luvun lopussa